Baharatlı Elma Şırası - Spiced Apple Cider

Malzemeler

• 1 litre taze elma suyu

• 1 adet çubuk tarçın

• 1/2 çay kaşığı bütün yenibahar

• 6 adet bütün karanfil

• 1 adet yıldız anason

• 1 büyük parça portakal kabuğu

• 120 ml calvados veya bourbon (isteğe bağlı)

Süsleme için: portakal dilimleri

Süsleme için: çubuk tarçın

Hazırlanışı

4 ila 6 servis yapar.

1. Elma suyunu, tarçın çubuğunu, yenibahar, karanfil, yıldız anason ve portakal kabuğunu orta boy bir tencereye ekleyin ve orta ateşte kaynamaya getirin.

2. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve hafif bir kaynama noktasının hemen altında 30 dakika ila bir saat kadar pişirin.

3. Ocaktan alın ve isteğe bağlı olarak bourbon veya calvados ekleyin. Kısa bir süre karıştırın.

4. Her birini bir portakal dilimi ve bir tarçın çubuğu ile süsleyin.