Gümüş Köpük - Silver Fizz

Malzemeler

• 1 tatlı kaşığı beyaz toz şeker

• 15 ml taze sıkılmış limon suyu

• 60 ml London Dry Cin

• 1 yumurta akı

• 30-60 ml soğuk soda

Hazırlanışı

1. Şekeri ve limon suyunu bir kokteyl shakerına ekleyin ve karıştırın.

2. Cin ve yumurta akını ekleyin ve buz olmadan sert bir şekilde çalkalayın.

3. Buz ekleyin ve tekrar iyice soğuyana kadar çalkalayın.

4. Soğutulmuş bir Collins bardağına yaklaşık 200 ml süzün.

5. Sodayı üstüne doldurun.