Sinyal Lambası - Blinker

Malzemeler

• 60 ml çavdar viskisi

• 30 ml greyfurt suyu, taze sıkılmış

• 15 ml ahududu şurubu*

• Süsleme: 3 ahududu, kürdana takılmış

Hazırlanışı

1. Çavdar viskisi, greyfurt suyu ve ahududu şurubunu buz ile birlikte bir çalkalayıcıya ekleyin ve iyice soğuyana kadar çalkalayın.

2. İçeceği bir soğuk coupe bardağa süzgeçten geçirerek dökün.

3. Üzerini kürdana takılmış ahududularla süsleyin.

*Ahududu Şurubu: Düşük ateşte bir tencereye 2 su bardağı demerara şekeri ve 1 su bardağı su ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın. Ateşten alın ve 1 su bardağı taze ya da donmuş ahududu ekleyin, ahududular püre haline gelene kadar karıştırın. Karışımı soğumaya bırakın, ardından bir saklama kabına süzün. Buzdolabında saklandığında 1 haftaya kadar tazeliğini korur.