La Botana

Malzemeler

• 60 ml mezcal

• 22.5 ml taze sıkılmış portakal suyu

• 22.5 ml salamura (turşu suyu)

• 15 ml basit şurup

• 15 ml taze sıkılmış limon suyu

• 6 damla habanero bitters

• 60 ml Meksika birası (Modelo gibi)

Süsleme: portakal kabuğu

Hazırlanışı

1. Bir kokteyl shaker'ına buz dolu olarak tüm malzemeleri (bira ve süsleme hariç) ekleyin.

2. İyice soğuyana kadar 10-15 saniye sallayın.

3. Karışıma birayı ekleyin, ardından tüm içeceği taze buzla doldurulmuş bir pilsner bardağına süzün.

4. Üzerine bir portakal kabuğu ekleyerek süsleyin.