Tepeden Tırnağa - All the Way Up

Malzemeler

• 30 ml Martell VSOP konyak

• 15 ml Amaro Montenegro

• 15 ml taze sıkılmış limon suyu

• 15 ml çarkıfelek meyvesi püresi

• 22.5 ml grenadin şurubu*

• 3 damla acı portakal bitters

• Soğutulmuş şampanya, üzerine koymak için

• Süsleme: limon dilimi

Hazırlanışı

1. Konyak, amaro, limon suyu, çarkıfelek meyvesi püresi, grenadin şurubu ve acı portakal bitters'ı buzla dolu bir shaker'a ekleyin ve iyice soğuyana kadar çalkalayın.

2. Soğutulmuş bir coupe bardağına süzün.

3. Üzerine şampanya dökün.

4. Bir limon dilimi ile süsleyin.

*Grenadin Şurubu: 2 su bardağı şekersiz nar suyu, 2 su bardağı toz şeker ve 2 limonun kabukları ve suyunu bir tencereye ekleyin. Kaynatın, ardından ısıyı düşürüp şekerin eriyene kadar karıştırarak kısık ateşte kaynatın. Soğumasını bekleyin, ardından katıları süzün ve atın. Kullanmadan önce karışımı soğutun. Ağzı kapalı şekilde buzdolabında saklarsanız 1 aya kadar dayanır.