Kajun Martini

Malzemeler

• 1 (750 ml) şişe votka

• 1 adet jalapeno biberi, tepeden aşağıya doğru yarıya kadar yarılmış, çekirdekler çıkarılmamış

• 90 ila 120 ml kuru vermut

Süsleme: turşu sebze

Hazırlanışı

1. Jalapeno biberinin şişeye sığması için şişeden biraz votka (90 ila 120 ml) dökün. Fazla votkayı başka bir kullanım için saklayın.

2. Jalapeno biberini şişeye yerleştirin, şişeyi kapatın ve 8 saat boyunca buzdolabında bekletin. (Biberi şişeye eklemek için sapına bir ip veya ip bağlamak isteyebilirsiniz, böylece çıkarmak daha kolay olur.)

3. Jalapeno biberini şişeden çıkarın ve kuru vermutla tekrar doldurun.

4. Şişeyi kapatın ve hafifçe çalkalayın. Dondurucuda saklayın.

5. Servis yapmak için, karışımdan 60 ila 90 ml'yi bir karıştırma bardağına dökün, buz ekleyin ve daha fazla soğutup seyreltmek için karıştırın.

6. Soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün.

7. En sevdiğiniz turşu sebze ile süsleyin.